Как похудеть на низкоуглеводной диете?

Категория: Как похудеть | Дата: 1-12-2013, 17:40 | Просмотров: 1 934
Как похудеть на низкоуглеводной диете?Хотела бы поделиться своей, как я считаю, удачной попыткой похудеть на низкоуглеводной диете. Сразу скажу, что на других диетах никогда не сидела и вообще похудеть решила первый раз в жизни. А сделать это давно пора было, так как набрала вес в 128 килограмм и начала отчетливо ощущать на себе проблемы со здоровьем. Забегая вперед, скажу, что за 3,5 месяца похудела на низкоуглеводной диете на 26 килограмм. Итак, два основных правила (одно из них относится непосредственно к диете, второе - к тому, без чего она не сработает):

1. Приемы пищи разделить на порции поменьше, есть чаще, оптимально 4-7 раз в день.

У меня выходит так:

Завтрак: три вареных яйца или омлет из них же (в идеале омлет из двух желтков и пяти белков, но мне лично жадность не позволяет выбрасывать желтки) или овсянка (ем редко, так как терпеть её не могу).

Второй завтрак: 200 грамм куриного филе + 100-150 грамм гарнира*.

Обед: 150 грамм куриного филе + 100-150 грамм гарнира*.

Ужин: 150 грамм куриного филе + гарнир из овощей** или салат из овощей**.

Пару раз в неделю филе надо заменять на рыбу и на красное мясо (в таком случае лучше говядина, а не свинина).

*Под гарниром имеется в виду что-нибудь из сложных углеводов (всё то, что долго переваривается и усваивается и не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови, иначе говоря, с низким гликемическим индексом): рис (лучше черный или коричневый), гречка, гороховая каша (есть побочный эффект). Если картошка, то только вареная и порция в 2 раза меньше.

**Желательно не употреблять картошку, морковь и свеклу (короче говоря, корнеплоды).

Между приемами пищи можно перекусывать, например фруктами, кроме чернослива, винограда, бананов.

Правило "не есть после шести" не верно, но ужин - это последний серьёзный прием пищи. И если вы хотите похудеть на низкоуглеводной диете, его надо неукоснительно соблюдать. Если хочется есть перед сном, можно нежирное молочнокислое - йогурт или кефир. Или фруктинку съесть какую-нибудь.

Филе со временем начинаешь ненавидеть, но с ним, как выяснилось, можно фантазировать, я лично из него что только не готовила, но это отдельный разговор.

2. Пить ОЧЕНЬ много воды. Из расчета примерно 40-50 мл на 1 кг веса. То есть при весе в 60 кг будет примерно 2,5 литра. Минеральная вода примерно 0,5-1 литр, остальное не газированная и не минеральная. Пить нужно равномерно весь день, еду лучше не запивать. При такой диете нужно добиться, чтобы организм впал в такое состояние, которое называется кетоз. Кетоз - процесс сжигания жира, запускаемый организмом при дефиците углеводов, при этом образуются продукты распада жира (кетоны), которые временно питают организм и которые нужно выводить. Собственно говоря, для этого и нужно много пить. Пить можно прекратить часа за 2-3 до сна, иначе будет два последствия: первую половину ночи будут постоянно выводиться кетоны и мешать спать, и гарантировано будет "утро в китайском квартале".

Соблюдение двух этих простых правил помогло мне значительно похудеть на низкоуглеводной диете. Напомню, чуть больше трех месяцев назад мой вес был 128 килограмм при росте 184 сантиметра, сейчас вес 102 килограмма и продолжает снижаться. В планах на ближайшие 2 месяца - сбросить вес до 88-90 килограмм, не останавливаться на этом и не набирать в дальнейшем, чего и вам желаю.